施工管理 正社員 募集終了

【正社員】総料理長|サンマリ-ナ・オペレーションズ 株式会社

給与
月給 480,000円〜510,000円
勤務地
沖縄県恩納村字冨着66-1
勤務時間
07:00〜16:00(休憩 60分)
休日
その他
募集期限
2026年5月11日

仕事内容

全国の建設求人6642件の中から、本日ご紹介するのはサンマリ-ナ・オペレーションズ 株式会社による総料理長の募集です。

仕事の内容

●ホテルレストラン部門の監修と開業準備及び管理をお任せします 《主な仕事》料理の企画
・開発:レストラン全般の管理
・監修
・開業準備(メニュー開発
・オペレーション設計
・設備準備)
・スタッフの指導育成管理(人員管理)
・厨房全体の運営リード
・衛生管理
・品質管理
・各種コスト管理(食材管理、予算立て、在庫管理) 「変更範囲:変更なし」 ……………………………………………………………………………… *創造力豊かな献立開発やキッチンスタッフ、業者と積極的な連携により、顧客ニーズを満たすだけでなく季節と品格を一皿に表現出来る料理を提供していきます。

業務のポイント

ご担当いただく内容は、品質管理を中心に、原価管理を含む業務です。品質管理を中心に、現場の安全と品質を担う業務です。

よくある質問

Q. 全国の建設職求人は何件ありますか?

A. こえばに掲載されている全国の建設職求人はハローワーク経由で6642件あります(全国全体では6642件)。日次でデータを更新しています。

Q. 応募方法を教えてください。

A. 本求人はハローワーク経由でのみ応募を受け付けています。お住まいの管轄ハローワークにご相談の上、紹介状を取得してご応募ください。

Q. こえばで紹介している求人とハローワークで見られる求人の違いは?

A. こえばが扱う求人は、厚生労働省「ハローワーク求人情報オンライン提供サービス」を通じて取得した正規データです。ハローワーク窓口やインターネットサービスでも同じ求人を確認できます。

Q. 施設の口コミは見られますか?

A. はい、こえばでは施設ごとの口コミ・評価を掲載しています。求人本文内のリンクから施設詳細ページにアクセスし、在職者・元職員の声を確認できます。

気になった方はハローワークへお問い合わせください。全国周辺で同条件の建設求人をまとめて比較したい場合は、当サイトの絞り込み検索をご利用ください。

給与・待遇

基本給
基本給(月額平均)又は時間額 月平均労働日数(21.5日):480,000円~510,000円
賃金形態
月給
手当
月額 50,000円
固定残業代
なし
通勤手当
実費支給(上限あり)
賞与
実績による((前年度実績 あり))
昇給
昇給制度あり
退職金
未加入
加入保険
厚生年金・健康保険・雇用保険・労災保険・財形貯蓄
育児休業
あり
介護休業
あり
看護休暇
あり
定年
あり (一律 60歳)
再雇用
あり (上限 65歳まで)
勤務延長
なし
住宅手当
あり
託児所
なし

勤務条件

就業時間
07:00〜16:00
休憩時間
60分
シフト
変形労働時間制(1か月単位)
時間外労働
月平均20時間
36協定特別条項
なし
休日
週休制:その他
シフト制(週1~3日、月8~9日休み) *休日相談可
その他休暇
シフト制(週1~3日、月8~9日休み) *休日相談可
6ヶ月後の有給
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数 10日
就業場所
沖縄県恩納村字冨着66-1
マイカー通勤
駐車場
駐車場 あり
転勤
あり 転勤範囲(沖縄県内(本人希望があれば、 全国グループ会社への転勤可))

応募・選考

求人区分
(フルタイム)
雇用区分
派遣・請負ではない
雇用期間
雇用期間の定めなし
募集人数
1人
募集理由
欠員補充
求人受付日
2026/04/06
年齢
59歳以下
学歴
不問
必要経験
総料理長経験者優遇
試用期間
3か月・同条件
応募書類
Eメール 郵送
選考方法
面接(予定3回) 書類選考
面接回数
3回
結果通知方法
電話 Eメール
オンライン応募
オンライン自主応募不可
選考場所
沖縄県恩納村字冨着66-1

事業所情報

事業所名
サンマリ-ナ・オペレーションズ 株式会社
法人番号
9360001012545
代表者
成田 高武
創業
昭和62年
従業員数(企業全体)
296人
従業員数(就業場所)
27人
うち女性
9人
うちパート
3人
事業内容
観光ホテル。高級海浜リゾートホテルで、広大なビーチの遊泳エリアと多彩なマリーナを併設。●大型クルーザー、プールにはウォータースライダー(130cm以下不可)を完備しております。
会社の特長
国定公園内に立つ白亜のピラミット型のホテルでバルコニーより東シナ海も絶景を堪能できます。●エステ、手作り体験コーナーなど滞在型リゾートにておもてなしを致します。

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出典: 厚生労働省 ハローワーク求人情報オンライン提供サービス(求人番号: 47020-06027861) /受理日: 2026年4月6日

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